俄罗斯生活趣事：为什么俄罗斯人如此喜欢吃寿司？

当你第一次到达俄罗斯时，你总会在这里找到一些日本料理店。例如，在圣彼得堡，你总能看到一家名为“挈С挈挈挈挈挈挈挈挈挈挈挈挈挈25352？如果你在这里住一段时间，你会逐渐发现俄罗斯人真的很喜欢寿司。更多的俄罗斯人选择寿司而不是中国菜。

在圣彼得堡，寿司不仅存在于日本料理店，也存在于超市冰箱中。寿司甚至可以在一些注重健康饮食的韩国餐馆中找到。不仅如此，中国餐馆还提供寿司。可以说寿司无处不在。

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说到寿司，我们首先想到的是日本，日本自然相信寿司起源于日本。事实上，寿司起源于中国1800多年前的汉代晚期。当时，寿司被商队用作路上的食物。他们先用醋腌米饭做成饭团，然后再加上海菜或肉。直到后来，它才被引入日本（约公元700年）。经过一系列的发展和演变，寿司发展成为我们现在看到的日本江户时代的寿司。可以说，寿司起源于中国，并在日本兴盛起来。目前，寿司已逐渐演变成高档菜肴的代名词！此外，许多人认为日本寿司和韩国海藻蒸饭是一种食物，这也是一种错误的观点。因为两者有本质的区别，所以在吃寿司的种类、分类和材料上有很大的区别

，我们不禁要问，俄罗斯人真的那么喜欢寿司吗？他们为什么喜欢寿司？俄罗斯人喜欢寿司的原因可以概括为以下七点：

现代人喜欢追求健康的饮食，尤其是低热量的食物。每100克寿司平均含有105卡路里。俄罗斯人认为寿司是一种低热量食物，吃寿司是一种非常健康的饮食。特别是对于那些想要减肥或保持体重的人来说，寿司将被纳入他们的日常饮食中，比如吃含有蔬菜（黄瓜、胡萝卜等）或鱼（金枪鱼）和虾的寿司，避免吃含有蛋黄酱的寿司。

例如，鲑鱼寿司中的鲑鱼富含ω-3不饱和脂肪酸。欧米茄-3不饱和脂肪酸通常存在于深海鱼类中，对人体健康非常有益，但它是一种人体自身无法合成的脂肪酸，只能通过食用外来食物来补充。ω-3不饱和脂肪酸可以促进心血管健康，降低血糖，预防糖尿病，缓解关节疼痛引起的不适。

例如，海藻寿司中的海藻含有碘、铜和镁等矿物质，有助于改善情绪和预防心脏病。

蔬菜寿司富含抗氧化剂，鱼寿司也富含蛋白质。

好的寿司对配料要求很高。甚至可以说，原料决定寿司的质量。除了米饭，只有最新鲜的配料才能赋予寿司灵魂。例如，许多用来制作寿司的鱼需要生吃。把不同的生鱼放在米饭上，这样就有了一个美味自然的组合。如果食材不新鲜，会导致顾客不适，所以日常食品店不得不使用新鲜食材。

现在，晚餐前拍摄美食照片并在instagram或VK上分享也成为晚餐的一部分。不同的寿司组合在用餐者面前具有不同的视觉吸引力。拿起寿司放进嘴里可以给你身体上的满足感，而分享你在instagram或VK上的照片可以给你心理上的满足感。看起来美味的食物能让人胃口大开，心情愉快。研究表明，寿司市场是一个真正的“女性市场”，由女性需求主导。这样一来，寿司的外观是否吸引人就显得极为重要了。

寿司可以被视为一种用餐形式，就像一份单独的菜肴，因为人们可以选择不同的寿司，而筷子不能接触寿司。与一群拿着筷子聚在一起拿同一道菜的中国人相比，吃寿司的方式更适合那些过去只吃一道菜的俄罗斯人。他们会觉得吃东西的方式更卫生，不会让人尴尬。

日本以其动画、电脑游戏和尖端电子产品吸引了无数人。同时，也使人们逐渐对日本产生浓厚的兴趣，慢慢接触和接受日本文化。作为文化的一部分，日本食物自然会吸引人。例如，人们尝试品尝寿司，这是一种文化输出。

在线订购寿司非常方便。它速度快，成本低。

根据风险投资公司Ru的数据，2019年，80%订购寿司的人不是在家做饭，只有20%的人购买寿司是为了享受美味。在83%的受访者中，只有17%的人认为质量和服务是决定因素，他们更关注便利性和价格。

通过以上7点，你可以理解为什么俄罗斯有这么多寿司店，为什么俄罗斯人如此喜欢寿司！有机会品尝俄罗斯寿司~