韩国留学生活：你见过多少种泡菜？
泡菜？泡菜？众所周知，“泡菜”是韩国的一个大国。泡菜是每顿饭必不可少的。米饭不能和炸蔬菜一起上桌，但泡菜必须上桌。由此可见，泡菜对韩国人很重要。韩国有多少种泡菜？
辣白菜已经是一种经典的普通泡菜。也可以用来做泡菜汤、泡菜蛋糕、泡菜炒饭等，总之，只要能配上辣白菜，基本上没有“翻滚”~
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这两种成分可以称为“强组合”。只要能吃，不怕“吸烟不会害人”
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在中国，我们经常看到超市或餐馆出售茄子泥，所以茄子泡菜是正常的。换衣服，下一个！
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桔梗根可以入药，但它是朝鲜半岛和中国延边地区非常有名的泡菜。桔梗具有抗胃酸分泌、抗溃疡、生肺止咳、祛风清热的作用。
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要吃苏子叶泡菜，你必须要有一个烧烤的浪潮~你还可以再吃两块肉~
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吃这道泡菜时，它是用卷心菜裹着葱花+水果+萝卜+牡蛎。咬一口，这可以说是原汁原味，勇敢的牡蛎，不怕腌制！
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还有萝卜泡菜、黄泡菜等，我不一一介绍。毕竟，“什么都可以泡”~HHH
韩国人非常喜欢泡菜。他们是腌制产品，不怕癌症吗？
根据一些网站的报道，韩国泡菜在生产过程中与中国泡菜有很大不同。我们擅长使用大量的盐，然后用石头压榨直到它变酸。这需要很长时间。韩国泡菜除了加盐外，还包括虾酱、果酱、辣椒粉等，不需要用石头压榨。自然发酵需要很短的时间，最终会产生一些乳酸菌。在营养成分方面，吃泡菜不仅可以补充益生菌，还可以补充膳食纤维、钾、铁、锰等矿物质。不过，别忘了泡菜也是用盐做的。腌菜不能代替新鲜蔬菜。长期高盐饮食可能损害胃粘膜的保护层。一些研究表明，泡菜吃得越多，患胃癌的风险也会增加~所以泡菜很好吃，不要吃得太多~尤其是泡菜吃得太久，最好还是放弃。毕竟，出生并不容易~
